Saladas: Ferias Francas, con 4 nuevos productores incorporados al espacio de ventas
Cuatro pequeños productores, recibieron en "Convenio de Uso" un módulo en el Paseo Comercial de Ferias Francas y Artesanal Municipal “Eva Perón”, situado en la Intersección de calle 25 de Mayo y Av. Cnel. Blanco de la ciudad de Saladas, en el marco de una política de apoyo a microemprendedores de neto corte municipal.
En una primera etapa, el pasado 16 de octubre de 2018 la Municipalidad de la ciudad de Saladas, adjudicó dos módulos de comercialización para pequeños productores, nucleados en la “Comisión Departamental de Pequeños Productores de Saladas” y este 11 de octubre de 2019 entregó en comodato el tercer módulo a cuatro microemprendedores: Ramona Facunda Carrizo, Rosa Soto, Eusebia Arias y Mercedes Carina Barrios.
La entrega lo realizaron, el Intendente Municipal de Saladas, Rodolfo Humberto Alterats y el Secretario de Producción, Turismo y Medio Ambiente, Alejandro Efraín Samaniego.
El Secretario de Producción, Alejandro Samaniego, señaló que el objetivo del Estado Municipal “es la generación de espacios de comercialización que reactiven y potencien las posibilidades desde la producción de pequeños productores y la venta directa en los módulos del Paseo Comercial de Ferias Francas y Artesanal Municipal “Eva Perón”, promoviendo una producción y comercialización sin intermediarios”.
“Estamos poniendo en valor la venta directa porque achican la brecha en el precio que cobra el que produce y lo que paga el que consume, como asimismo ofrecer productos en cuya producción no se utilizan agroquímicos”, afirmo Samaniego.
Con la implementación de estos espacios de comercialización se logró un cambio radical en la vida de los pequeños productores y de los consumidores de Saladas.
Además de las verduras y hortalizas frescas y con la intención de dar un valor agregado a las frutas y hortalizas de estación, los pequeños productores, se dedican a la elaboración de dulces regionales, vinos artesanales, licores, encurtidos, harina de maíz, entre otras variedades de productos de elaboración artesanal.
En el Paseo Comercial de Ferias Francas y Artesanal Municipal “Eva Perón” se pudo observar la actividad productiva de pequeños productores y horticultores como agentes del desarrollo socioeconómico y que configuran un modo de comercialización directo entre quienes producen los alimentos y los compradores, situación que permite un ahorro estimado de un 40 por ciento.
El Paseo Comercial de Ferias Francas y Artesanal Municipal “Eva Perón”, se halla situado en la Intersección de calle 25 de Mayo y Av. Cnel. Blanco de la ciudad de Saladas, la atención al público se realiza el horario de 08:00 a 12:00 horas.
Los pequeños productores al asociarse puedan entrar al mercado de manera competitiva y orgánica que son la clave del éxito de esta iniciativa, pero deben contar no solo con el apoyo municipal, sino de la comunidad como consumidores.
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