En el patio del Museo Histórico y Monumento Nacional “Juan Bautista Cabral”, los reconocidos Chefs “Pili” Avalos de “Tío Pili” y Nelson Zarza de “Cocina de Pueblo” deleitaron a las familias y representantes de instituciones, que participaron de esta velada única.
 
El intendente Noel Gómez junto al Profesor Matías González, coordinador del proyecto Restos Mortales-Soldado Desconocido de la Independencia, dio la bienvenida a los presentes y desearon el disfrute con estos atractivos culturales y turísticos, y agradecieron especialmente a los Cocineros del Iberá por sumarse a la propuesta.
 
El Ballet Folclórico Municipal “Ramón Paulino Feü” dirigido por el Profe Federico Leyes, presentó un par de shows coreográficos, más la reconocida voz y estilo de otro hijo de esta tierra, Faustino Flores, matizando la noche con los mejores chamamé.
 
El Menú de Cabral consistió en una entrada con degustación de mbaipy y empanadas cortadas a cuchillo, el plato principal con carnea braseada con quivevé y vegetales, y un postre de mouse de dulce de leche con crocante de yerba mate y miel.